Kontrollen & Zertifizierungen
Die Inspektionsstelle beef control ist für die Kontrolle der Labelbetriebe von Mutterkuh Schweiz zuständig. Zusätzlich führt auch der Schweizer Tierschutz regelmässig Kontrollen in den Produktionsbetrieben durch. Um sicherzustellen, dass die Vorgaben des Produktionsreglements eingehalten werden, werden die Betriebe periodisch überprüft.
Tierpass
Für die Einhaltung der Richtlinien werden die Produzenten regelmässig von beef control kontrolliert. Mit dem für jedes Tier ausgestellten Tierpass wird der SwissPrimBeef Standard in Bezug auf Haltung, Fütterung und Herkunft dokumentiert und garantiert. Nicht zuletzt, diese in der Schweiz einzigartige Rückverfolgbarkeit ist in ihrer Transparenz für den Konsumenten ein wichtiger Teil der Qualitätsgarantie.
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